| Kategorie: Drůbeží maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: Karea |
Suroviny
4 kuřecí stehna
2 lžíce oleje
cibuli
2 stroužky česneku
1 dl červeného vína
500 g rajčatového pyré
100 g černých oliv (bez pecky)
šalvěj
Postup
Stehna z obou stran zprudka opečeme na rozpáleném oleji. Přidáme na tenká kolečka nakrájenou cibuli a česnek utřený s cibulí a vše krátce opečeme. Přilijeme víno a přidáme rajčatové pyré. Pod pokličkou dusíme asi 15 minut. Krátce před koncem dušení přidáme olivy. Omáčku před podáváním ochutíme šalvějí. Maso a omáčku už nesolíme.
www.netkucharka.cz