Švýcarské fondue 2 (s ementálem a taveným sýrem)

Kategorie: Fondue
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 6
Náročnost:
Autor:

Suroviny
1 2 stroužky česneku
20 30 g másla
200 g ementálu
100 g taveného sýra
2 dl bílého vína
1 lžička bramborového škrobu
3 lžíce vody
sůl
pepř
chléb


Postup
Pánvičku vytřeme česnekem, rozpálíme na ní máslo, přidáme na kostičky nakrájený sýr a zalijeme bílým vínem. Na mírném ohni ušleháme hladký krém, který zahustíme škrobem rozmíchaným ve vodě. Směs okořeníme, znovu dobře prohřejeme a podáváme.



www.netkucharka.cz