| Kategorie: Fondue Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
400 g brambor
2 šalotky
1 stroužek česneku
1 lžíce oleje
1 lžička kurkumy
5 lžic zeleninového vývaru
sůl
pepř
1 svazek pažitky
Postup
Brambory uvaříme doměkka, oloupeme a prolisujeme. Šalotku a česnek oloupeme, jemně posekáme a zesklovatíme na oleji. Přidáme kurkumu a vmícháme lisované brambory. S vývarem ušleháme do omáčky.
Osolíme a opepříme. Posypme jemně pokrájenou pažitkou.
www.netkucharka.cz