Azu

Kategorie: Vepřové maso
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
5OO g kuřecího nebo vepřového masa
2 větší cibule
6 lžic kečupu
olej
1 plechovka sterilované kukuřice
1 plechovka fazolí s chilli omáčkou (nebo v tomatové omáčce + přidat špetku chilli)
1-2 mrkve
sůl
worchestrová omáčka
1 hrnek rýže


Postup
Maso pokrájíme na kousky a promícháme se dvěma lžícemi oleje. Necháme minimálně hodinu odpočinout (klidně i přes noc). Rozehřememe olej a maso ze všech stran osmahneme. Osolíme, zastříkneme worchestrovou omáčkou a přidáme na kolečka pokrájenou mrkev a nadrobno posekanou cibuli. Chvíli společně opékáme. Pak přidáme scezenou kukuřici, fazole i s omáčkou, kečup a promícháme. Podlijeme troškou vody a pod pokličkou chvíli podusíme. Nakonec vmícháme běžným způsobem uvařenou rýži.
Podáváme se zeleninovým salátem.



www.netkucharka.cz