| Kategorie: Drůbeží maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: středně obtížný Autor: |
Suroviny
těstoviny
1 čerstvá nebo mražená brokolice
0,5 kg kuřecího masa(stehna nebo prsa)
2 smetany ke šlehání
1 cibule
20 až 30 dg mozzarelly
1 tavený sýr v kelímku s příchutí hermelínu
olej (máslo)
kari koření
sůl
pepř
Postup
1. Kuřecí maso krájíme na malé kousky, osolíme, opepříme a přidáme kari koření. Cibulku nakrájíme na kostičky, osmahneme a přidáme maso. Brokolici rozkrájíme na kousky a vaříme ve slané vodě. Když je maso hotové smícháme ho z brokolicí.
2. Omáčku připravíme tak, že do pánve vlejeme 2 smetany přidáme na kostičky nakrájenou mozzarellu a tavený sýr a na mírnem ohni mícháme až dokud se sýr nerozpustí.
3. Uvaříme těstoviny. Podávame s masem a brokolicí a zalijeme teplou omáčkou
www.netkucharka.cz