Suroviny
margarínu - dle chuti)
5 stroužků česneku
0,5 lžičky soli
černé koření
60 g sádla (příp. másla
2-3 lžičky majoránky
zeleninový bujón
jáhly
Ingredience::

Postup
Postup přípravy: K varu přivedeme vodu, do ní rozpustíme bujón (i víc podle množství), nasypeme jáhly - na 1 l vývaru tak 100-150 g (já dávám 3 plné hrsti jáhel na 1,5 l). Trochu přisolíme, připepříme dle chuti a necháme jáhly rozvařit. Až jsou rozvařené (polévka je hustá), tak polévku odstavíme. Do sádla (2 lžíce) prolisujeme česnek, sůl a majoránku, pořádně promícháme a dáme do uvařené polévky rozpustit a je hotovo.
Tato polévka se dá obměnit s vločkami, krupkami, nebo bramborami - s jáhlami je ale pěkně jemňoučká a masožravci si do ní mohou dát 100 g na drobné proužky nakrájenou šunku, kterou předem osmahli na trošče másla - šunka se také vkládá do polévky, až je dovařená.
Polévka by mněla být hodně hustá a velice jednoduchá na přípravu.

www.netkucharka.cz