Suroviny
Ingredience:
1 kuře
olej
1 cibule
1 lžíce nakrájeného celeru
1 stroužek česneku
100 g žampionů
sůl
pepř
špetka rozmarýnu
sklenka bílého vína
3 rajčata
vývar

Postup
Postup přípravy: Kuře naporcujeme, osolíme a porce po všech stranách opečeme na oleji. Pak přidáme na kostičky nakrájený celer, necháme zpěnit a když zhnědne, přidáme drobně nakrájenou cibuli, česnek utřený se solí, na másle posušené žampióny, opepříme a posypeme špetkou rozmarýnu. Chvíli ještě opékáme, pak zalijeme vínem, přiklopíme a asi 5 minut dusíme. Potom přidáme oloupaná, jader zbavená a na kostky nakrájená rajčata, podlijeme vývarem a přikryté dusíme na mírném ohni, až je maso měkké.

www.netkucharka.cz