Suroviny
Ingredience::
1 kuře
0,5 kg bůčku
3 housky nebo rohlíky
trošku mléka
2 vejce (nebo půlka šlehačky)
česnek
majoránka
pepř
vegeta
cibule
sádlo
petrželová nať
1 bílek (jako koření můžeme použít také směs na mletá masa... dle chuti)

Postup
Postup přípravy: Kuře zbavíme kůže, vykostíme, pokrájíme na čtvrtky, posolíme, jemně posypeme směsí červené papriky pálivé a sladké a položíme na pekáč vymašťěný sádlem. Bůček umeleme, přidáme majoránku, pepř, česnek, vegetu, vejce (nebo tekutou šlehačku). Housky navlhčíme mlékem. Na pánvi zpěníme na sádle cibulku a vmícháme k houskám. Houskovou a masovou směs smícháme dohromady a ukládáme ji jako peřinu na porce kuřete. Posypeme petrželovou natí, potřeme bílkem a zvolna pečeme v troubě asi 1 hodinu.

www.netkucharka.cz