Suroviny
Ingredience:
250 g kuřecího masa
2 střední brambory
1 větší cibule
4 stroužky česneku
1 lžička mletého zázvoru
1 lžíce chilli
1 lžička celého černého pepře
1 lžička fenyklu
1 lžíce octa
1 lžíce cukru
sůl
olej

Postup
Postup přípravy: Na pánvi na troše oleje osmahněte chilli, pepř a fenykl, přilijte trošku vody, aby se udělala kašička. Nadrobno nasekanou cibuli, rozmačkaný česnek a zázvor smíchejte s trochou vody, aby se udělala ne moc vodovatá směs. Na rozpálený olej dejte tuto směs a nechte chvíli smažit, až to začne hodně vonět, tak přihoďtě na kousky nakrájené kuřecí maso a oloupané brambory nakrájené na kostičky. Na mírno nechte asi deset minut a pak přidejte osmahnutou směs koření. Nechte vařit dokud brambory i maso nezměknou. Poté přidejte ocet a cukr a sůl dle chuti. Podává se s rýží nebo osmaženým toustem, možno i čerstvý chléb.

Toto je vytoužené jídlo Daveho Listera z Červeného trpaslíka :-)

www.netkucharka.cz