Suroviny
Ingredience:
2 lžíce Žloutková směs: 3 natvrdo uvařené žloutky, 150 g másla, rumu
Ořechová směs: 150 g práškového cukru, 150 g mletých ořechů, 3 lžíce rumu, 4 lžíce kakaa, 1 bílek nebo 2 lžíce smetany, 100 g mletých ořechů na obalování

Postup
Postup přípravy: Smícháme přísady na žloutkovou směs a necháme alespoň 3 hodiny (nebo přes noc) v chladničce dobře ztuhnout. Potom ze směsi šouláme maličké kuličky s průměrem 1 cm, klademe hustě na talíř a opět dáme do chladničky. Mezitím připravíme smícháním přísad ořechovou hmotu. Z ořechové hmoty odebíráme kousky, rukama uděláme malou placku, do které zabalujeme žloutkovou kuličku. Hotovou kuličku obalíme v mletých ořeších a dáme do košíčku. Hotové kuličky by měly mít průměr 2-3 cm.

www.netkucharka.cz