| Kategorie: Brambory Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
Ingredience:
5 větších syrových brambor
4-5 lžic hladké mouky
2 vejce
sůl mletý pepř
4 lžíce sádla
2 větší mrkve
hrst vepřových škvarků
Postup
Postup přípravy: Oloupané brambory nastrouháme najemno, přebytečnou tekutinu slijeme a do brambor rozklepneme vejce. Přidáme očištěnou, jemně nastrouhanou syrovou mrkev, mouku, sůl, mletý pepř a překrájené škvarky. Vše dobře promícháme a na rozpáleném oleji pečeme slabé křupavé placky. Podáváme samostatně nebo jako přílohu k masu se zeleninovým salátem.
www.netkucharka.cz