Suroviny
Ingredience::
masový vývar dle potřeby
3 lžíce oleje
nasekaný čerstvý kopr na ozdobu (pažitka nebo petrželka)
2 cibule
1 kysaná smetana
sůl
2 bobkové listy 5 zrnek černého pepře
sůl
300 g hub (můžou být i mražené)
600 g asi brambor

Postup
Postup přípravy: Syrové brambory oloupeme omyjeme a nakrájíme na plátky, opláchnuté houby pokrájíme také na plátky. Cibuli nakrájíme na kostičky a zpěníme na oleji. Přidáme pokrájené brambory a houby a chvíli opékáme a promícháváme. Pak podlijeme vývarem přidáme koření a osolíme, přikryjeme pokličkou a dusíme do měkka. Nakonec přidáme kysanou smetanu promícháme a krátce prohřejeme. Můžeme servírovat tak, že vyložíme talíř salátovými listy a na to dáme podušené houby s brambory, ozdobit rajčaty a hustě posypat sekanými bylinkami.

www.netkucharka.cz