Suroviny
Ingredience:
700 g brambor
80 g slaniny
30 g másla
10 g polohrubé mouky
1 lžíce cukru
1 šálek masového výavru
2 lžíce octa
1 lžička hrubě drceného pepře

Postup
Postup přípravy: Uvařené brambory nakrájíme na silnější plátky. Na kostičky nakrájenou slaninu vyškvaříme na másle, přidáme mouku, když začne zlátnout přidáme cukr, vývar a vaříme, až je vývaru jen velmi malé množství. Vlijeme ocet a brambory a vaříme dokud se vývar nevyvaří. Hotové brambory sypeme drceným pepřem a podáváme k uzenému masu nebo k sekané.

www.netkucharka.cz