Suroviny
Ingredience:
Těsto: 500 g polohrubé mouky
150 g cukru krupice
1 Hera
4 žloutky
1 prášek do pečiva
Náplň 1: 1-2 měkké tvarohy
1 vanilkový cukr
1 žloutek
moučkový cukr dle chuti
trochu rumu
Náplň 2: kompotované meruňky
Sníh:
5 bílků
100 g cukru krupice

Postup
Postup přípravy: Z přísad zpracujeme těsto, 0,666666666666667 těsta rozválíme a namačkáme na plech, 0,333333333333333 těsta si odložíme do lednice ztuhnout. Na těsto namažeme tvarohovou náplň, na ni rozložíme půlky kompotovaných meruněk a na ně rovnoměrně rozetřeme ušlehaný sníh z bílků a cukru. Úplně navrch nastrouháme na hrubém struhadle 0,333333333333333 těsta z lednice a pečeme.

www.netkucharka.cz