Suroviny
Ingredience:
500 g hladké mouky
80 g cukru
80 g tuku
2 žloutky
30 g droždí
sůl
tuk na vymazání plechu
Náplň:
200 g strouhané mrkve
200 g strouhaných oloupaných jablek (můžou se nakrájet i na malé kostičky)
1-2 lžíce rybízové marmelády
2 lžíce rozinek

Postup
Postup přípravy: Z mouky tuku, cukru, soli, žloutků a vykynutého kvásku zaděláme vláčné nelepivé těsto a necháme 1 hodinu kynout. Po vykynutí rozválíme plát a krájíme na čtverce, které naplníme náplní, dobře uzavřeme a po 10-ti minutách klademe na plech a potíráme rozpuštěným máslem mezi sebou, aby se při pečení neslepily. Necháme na plechu ještě krátce vykynout a dáme péci do středně vyhřáté trouby. Hotové sypeme moučkovým a vynilkovým cukrem.
Náplň: Mrkev a jablka ustrouháme a v míse promícháme s marmeládou a rozinkami.

www.netkucharka.cz