Kategorie: Moučníky Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
Ingredience::
200 g másla (Hera)
280 g krupicového cukru
4 vejce
1,5 balíčku kypřícího prášku
40 g kakaa
10 g skořice
360 g polohrubé mouky
250 ml mléka
Poleva::
200 g másla
300 g moučkového cukru
4 lžíce vody
40 ml rumu (6 lžic)
30 g kakaa
Postup
Postup přípravy: Máslo utřeme s cukrem a žloutky, kakaem a kořením. Ušleháme z bílků sníh. Do utřené hmoty přidáme mléko s moukou a pečícím práškem. Nakonec přidáme sníh z bílků. Dobře rozmícháme a nalijeme do vymazaného a vysypaného plechu. Ve středně vyhřáté troubě pečeme asi 0,5 hodiny. Upečený moučník necháme vystydnout (možno vyklopit z plechu). Nakonec polít vychladlou polevou. Necháme ztuhnout v chladničce.
Poleva: na plotně míchat uvedené suroviny do provaření. Pak trochu vychladit a polít moučník.
www.netkucharka.cz