Suroviny
1 na 1 osobu
2 lžíce grilovacího koření
l dcl oleje

Postup
. Koření rozmícháme v oleji, Hermelíny v této směsi obalíme. Zabalíme do alobalu tak, aby sklady byly na bocích sýra.
2. Hermelíny dáme na rozpálený gril a grilujeme 5-10 minut z každé strany.
3. Po dogrilování rozbalíme alobal a sýr z něj přeložíme na talíř. Hermelín se uvnitř krásně rozteče, na povrchu jej pohromadě drží jeho kůrka - při manipulaci je důležité nepoškodit její celistvost, jinak sýr vyteče.

www.netkucharka.cz