Suroviny
Ingredience:
3 kg dýně oloupané
2,5 l vody
1,2 kg cukru
1 lžíce kyseliny citronové
2 chemicky neošetřené citrony
Na rozředění: 10 l vody převařené a zchladlé

Postup
Postup přípravy: Na kostičky nakrájenou dýni zasypeme cukrem a kyselinou, zalijeme vodou a necháme 24 hodin stát. Pak přidáme omyté a na plátky nakrájené citrony bez peciček a uvaříme vše doměkka. Necháme zchladnout a rozmixujeme. V tomto stavu můžeme zasterilovat ve sklenicích o obsahu 0,7 l a pak ředit vodou podle potřeby. Nebo naředíme hned a zkonzumujeme co nejdříve.

www.netkucharka.cz