Kategorie: Předkrmy Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
4 stroužky - česnek
sůl
4 ks vejce
100 g strouhanka
8 ks paprika
0,12 l olivový olej
1 svazek petrželová nať
250 g tvrdý sýr
Postup
Připravíme si nádivku: na polovině rozehřátého oleje krátce osmahneme strouhanku, vmícháme nasekaný česnek a osolíme. Pak sejmeme z ohně a vmícháme ušlehaná vejce, nasekanou petrželku a nastrouhaný sýr.
Papriky rozřízneme po délce napůl a zbavíme semen. Rozpůlené papriky naplníme směsí. Do zapékací nádoby, nebo na plech nalijeme zbylý olej, naskládáme papriky a v předehřáté troubě pečeme asi 30 minut při 200 °C.
www.netkucharka.cz