| Kategorie: Ostatní polévky Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
60 g slanina
sůl
strouhanka
2 ks bílky
2 ks žloutky
mletý pepř
100 g zmrzlý špenátový protlak
Postup
Připravenou slaninu nakrájíme na kostičky a dáme na horkou pánev. Hotovou slaninu necháme vychladnout a poté ji utřeme v misce se žloutky. Směsku osolíme, opepříme, přidáme rozmrazený špenát, tuhý sníh z bílků a všechno promícháme. Můžeme přidat trochu strouhanky pro zahuštění.
Rukou nebo lžící vytvarujeme malé knedlíčky a zavaříme je do polévky.
www.netkucharka.cz