Suroviny
cukr
sůl
1 ks cibule
horčice
1 hlávka - menší červené zelí
100 g majonéza nebo jogurt
citrnová šťáva nebo ocet
2 ks sterilovaná okurka

Postup
Zelí si nakrájíme na jemné nudličky. V osolené vodě je povaříme tak, aby nezměkly a zůstaly křupavé. Scedíme, necháme okapat a vychladnout.

Připravíme si zálivku: majonézu zředíme trochou citronové šťávy nebo octu.

Když máme zelí vychladlé, zalijeme zálivkou a smícháme s jemně nakrájenou cibulkou a okurkou. Přidáme horčici, cukr a sůl podle chuti.

www.netkucharka.cz