Suroviny
Ingredience:
grilovací koření
olej
sůl
broskvový kompot
Solamyl

Postup
Postup přípravy: Řízky lehce naklepeme, potřeme slabě olejem a posypeme grilovacím kořením a solí. Necháme uležet a grilujeme nebo opečeme na teflonové pánvi. Loupané kompotované broskve nakrájíme na kostičky, dáme do kastrůlku, zalijeme šťávou z kompotu. Šťávy dáme tolik, aby byly broskve ponořené. Uvedeme do varu a přilijeme 1 dl šťávy s 1 lžičkou Solamylu. Uvedeme do varu. Vznikne průhledná sklovitá šťáva s broskvemi, zakapeme ji citrónem a přeléváme na maso. Podáváme s rýží.

www.netkucharka.cz