| Kategorie: Drůbeží maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
1 lžíce cukru
8 stroužků česneku
1 lžíce worchestrové omáčky
1 lžička soli
1600 g Ingredience: 1 kuře cca
2 velké cibule
50 g másla
100 ml kečupu
Postup
Postup přípravy: Nejprve si přichystáme marinádu. Promícháme kečup s cukrem, worchestrem a nadrobno nakrájenou cibulí. Oloupaný česnek utřeme nebo nasekáme a vmícháme do marinády. Pokud je marináda příliš hustá, můžeme přidat trochu vlažné vody.
Kuře důkladně omyjeme, očistíme a nasekáme na jednotlivé porce. Každou porci ze všech stran pečlivě osolíme. Kousky kuřete položíme do menšího pekáčku a zalijeme připravenou odstátou marinádou. Kuře vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 40 minut při teplotě 200 °C. Během pečení kuře podléváme vodou nebo vývarem a přeléváme marinádou, aby se udělala chutná kůrčička. Hotové kuře podáváme s dušenou zeleninou a domácími těstovinami.
www.netkucharka.cz