Suroviny
200 ml vody
Ingredience::
na špičku nože tymiánu
sůl
3 lžíce oleje
3 lžíce octa
2 zrnka nového koření
2 sledi
1 bobkový list
1 lžíce worchestrové omáčky
1 cibule
celý pepř

Postup
Postup přípravy: Vodu převaříme s octem, olejem a nakrájenou cibulí, přidáme sůl, pepř a nové koření, bobkový list, tymián a worchestrovou omáčku. Horkým odvarem zalijeme sledě, přiklopíme a necháme den uležet. Druhý den sledě vyjmeme a upravíme na misku. Podáváme studené, obložené červeným zelím a cibulí.

www.netkucharka.cz