Suroviny
Ingredience:
400 g uzeného masa
300 g hrubé mouky
200 ml mléka
4 vejce
6 na kostičky nakrájených a usušených rohlíků
sůl
pepř
velká jemně nakrájená cibule
sádlo
hrst petrželky

Postup
Postup přípravy: Uzené maso nakrájíme na kostičky, v míse smícháme s rohlíky a moukou, přidáme mléko, vejce, petrželku, osolíme. Cibulku osmažíme na sádle a přidáme k těstu. Necháme odpočinout. Navlhčenýma rukama uděláme koule asi jako tenisák (hodně je pěchujeme) a vaříme v osolené vodě 0,5 hod. Po vyjmutí propícháme. Můžeme jíst jen tak, ale výborné je k tomu dušené sladkokyselé zelí a opečená cibulka.

www.netkucharka.cz