Suroviny
Ingredience:
kuřecí prsní řízky
300 g anglické slaniny
kelímek smetany
4 rohlíky
1 cibule
koření (bylinkové máslo
sůl
pepř
petrželka...)
sýr na strouhání

Postup
Postup přípravy: Nejdříve si připravíme hmotu, kterou budeme následně plnit řízečky. Na kousky pokrájený rohlík rozmočíme ve smetaně než se řádně nasákne, nakrájíme na kostičky slaninu a cibulku. Část slaniny odložíme a zbytek osmahneme na pánvičce společně s cibulkou. Slaninu s cibulí přidáme do mísy s rozmačkanými rohlíky a řádně zamícháme. Dále okořeníme podle chuti a necháme chvíli odležet.
Mezitím si nachystáme řízky, které ořežeme a pořádně vyklepeme. Na každý řízek dáme asi lžíci uleželé hmoty a aby nám to drželo řízek spíchneme párátkem. Nachystáme si pekáč, ktretý vymažeme olejem a poklademe závitky. Plný pekáč posypeme zbytkem slaniny a zvrchu opět lehce polejeme olejem (já dávám olivový). Dáme do trouby a pomalu pečeme asi 25-30 min., podle barvy řízků uvidíme kolik času ještě potřebují. Nakonec ještě všechny závitky posypeme strouhaným sýrem a necháme pár minut dojít. Nádivka, která zbyde je moc dobrá a proto ji také opeču a přidávám na talíř.
To vše podávám s bramborem.

www.netkucharka.cz