Celerový salát s pórkem a nivou

Kategorie: Zeleninové saláty
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
400 g celeru
100 g pórku
100 g sýra Niva
20 g vlašských ořechů
150 g bílého jogurtu
2 lžíce estragonového octa
8 kuliček nového koření
špetka anýzu
sůl


Postup
Vodu (200 ml) svaříme s kořením a po chvíli vyluhování zalijeme touto vodou celer nastrouhaný na nudličky, necháme přejít varem a vychladíme. Nejlépe druhý den zdobíme na míse strouhaným sýrem, pórkem, jogurtem a ořechy. Podáváme k pečenému masu nebo jako lehkou večeři



www.netkucharka.cz