Suroviny
2 vejce
8 krajíčků tvrdého chleba
1 větší cibule
Ingredience::
2 stroužky česneku
sůl
2 lžíce sádla
vývar z uzeného masa
pepř
2 lžíce jarních bylin
kmín

Postup
Postup přípravy: Na sádle necháme zpěnit oloupanou cibulku nadrobno, přidáme chléb rozlámaný na menší kousky a osmažíme. Pak zalijeme vývarem z uzeného masa, přidáme nastrouhaný česnek, pepř a kmín a chléb necháme dobře rozvařit. Zalijeme rozšlehanými vejci a doplníme nadrobno nakrájenými bylinkami (petrželka, pažitka, mladá kopřiva...). Podle chuti osolíme. Uzené maso z polévky použijeme k večeři.

www.netkucharka.cz