Suroviny
Ingredience:
8 kuřecích stehen bez kosti
350 g drůbežích jater
200 g pórku
sojová omáčka
kečup
grilovací koření
sůl
olej

Postup
Postup přípravy: Stehna naklepat, osolit, okořenit. Zprudka opéct asi 8 minut. Vyndat a do tuku dát játra a zprudka osmahnout. Neokořeněná a nesolená! Dát na pánvi na 1 polovinu a na druhou přidat nakrájený pórek a chvíli dusit spolu s játry, přidat kečup, prohřát, přidat sojovou omáčku. Osolit až nakonec. Na talíř položit maso, přelít (tzv. utajit) játrovou směsí s pórkem.
Výborné s hranolky nebo bramborovou kaší.

www.netkucharka.cz