Suroviny
1 dcl bílého vína
300 g květáku
2 rajčata
mletý pepř
plechovka žampionů
sůl
Ingredience::
2-3 mrkve
1 cibule
0,5 kg masa vepřové nebo krůtí
2-3 lžíce hladké mouky
1 porek
máslo
150 g konzervovaného hrášku

Postup
Postup přípravy: Na másle osmahneme cibuli, přidáme maso nakrájené na kostky a opečeme. Potom dáme všechnu zeleninu,kromě hrášku a podlijeme vínem. Dusíme do křehka. Mezitím na másle osmahneme mouku, zalijeme čtvrt litrem vody a přidáme půl kostky bojonu a za stálého šlehání metlou necháme projít varem. Nalijeme na masovo - zeleninovou směs, zamícháme a 5 minut povaříme.
Hodí se k tomu rýže.

www.netkucharka.cz