Suroviny
0,5kg krůtích stehen
2 lžíce oleje
1,35 l drůbežího vývaru
250 g brambor
425 g sterilovaných rajčat
425 g bílých fazolí
100 g makaronetek
sůl
pepř
3 snítky majoránky
50 g strouhaného parmezánu

Postup
Maso vykostíme, zbavíme kůže, nakrájíme na kostky a prudce opečeme na rozehřátém oleji. Přilijeme vývar a dusíme zakryté poklicí 45 minut.
Brambory oloupeme a rozkrájíme. Rajčata nadrobno pokrájíme. Fazole necháme okapat. Brambory, rajčata a fazole přidáme k masu asi 15 minut před koncem teplné úpravy. Těstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě. Scedíme a necháme okapat. Majoránku posekáme a přidáme k těstovinám do pokrmu. Osolíme a opepříme. Parmezán podáváme zvlášť.

www.netkucharka.cz