Suroviny
3 velká rajčata
150 g nízkotučného jogurtu
4 lžíce lehké majonézy
1 lžíce citrónové šťávy
1 svazek bazalky
1 lžíce kaparů
sůl
pepř
špetka cukru
500 g krůtích prsou
3 lžíce oleje
4 plátky citrónu

Postup
Rajčata nakrájíme na 4 plátky. Jogurt, majonézu a citrónovou šťávu dohladka vyšleháme. Bazalku nadrobno posekáme. S kapary vmícháme do jogurtové omáčky. Osolíme, opepříme a podle chuti přisladíme.
Krůtí prsa nakrájíme na 12 stejných plátků. Na pánvi rozehřejeme olej a maso na něm po obou stranách opékáme asi 2 minuty. Poté vyjmeme, osolíme a opepříme. Na každý plátek masa položíme plátek rajčete a zalijeme 1 lžičkou jogurtové omáčky. Ozdobíme bazalkou a plátkem citrónu.

www.netkucharka.cz