Suroviny
1 kg krůtích stehen (horní část)
2 lžíce sójové omáčky
trochu omáčky tabasco
pálivá paprika
2 lžíce oleje
500 g rajčat
150 g kukuřice
500 g kyselého zelí
majoránka
sůl
pepř

Postup
Maso umyjeme a osušíme. Sójovou omáčku, tabasco a papriku rozmícháme v trošce vody, maso tím po všech stranách potřeme a marinujeme cca 1 hodinu.
V pekáči rozpálíme olej a maso v něm po všech stranách opečeme. Maso vyjmeme, vložíme kyselé zelí, přelijeme trochou vody, okořeníme majoránkou, solí, pepřem a 10 minut dusíme.
Mezitím spaříme horkou vodou rajčata, slupku sloupneme, odstraníme stonek, dužinu nakrájíme na kousky. Rajčata a kukuřici dáme do zelí, přidáme stehna a v zakrytém hrnci dusíme cca 45 minut.

Přílohy:
těstoviny nebo brambory

www.netkucharka.cz