Suroviny
Ingredience:
1 l zeleninového vývaru
100 g baby karotky
80 g mraženého hrášku
80 g dětské krupičky
1 vejce
sůl
1 lžíce vegety
3 naťové cibulky
snítka petrželky na ozdobu

Postup
Postup přípravy: Karotku a hrášek zalijeme vroucím vývarem a 5 minut zvolna povaříme. Pak sejmeme z plotny, za stálého míchání vsypeme krupičku a opět přivedeme k varu. Do polévky vmícháme rozšlehané vejce a vaříme ještě asi 15 minut. Nakonec polévku ochutíme solí a vegetou. Cibulky i s natí nakrájíme na kolečka a krátce před podáváním přidáme do polévky. Ozdobíme petrželkou.

www.netkucharka.cz