| Kategorie: Drůbeží maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
1 kuře
2 cibule
2 lžíce oleje
100 ml bílého vína
pepř
500 g rajčat
4 stroužky česneku
petrželka
estragon
vývar z masa
Postup
Kuře naporcujeme a s nadrobno pokrájenou cibulí opečeme na oleji. Jakmile cibule zežloutne, podlijeme kuře vínem. Osolíme, opepříme, přidáme nakrájená rajčata a dusíme.
Když je maso měkké, přidáme prolisovaný česnek, nasekanou petrželku a estragon a zředíme vývarem. Krátce povaříme.
Přílohy:
rýže, vařený brambor
www.netkucharka.cz