Suroviny

Postup
Cibuli oloupeme s česnekem a nasekáme nadrobno. Papriky očistíme, rajčata spaříme a oloupeme. Nakrájíme na kostičky. Rozpálíme 2 lžíce oleje a cibuli s česnekem osmahneme. Přidáme rajčata s paprikou a opečeme je. Zeleninu vyjmeme a dáme stranou.
Kuře vykostíme a nakrájíme na kostky. Kousky masa nasypeme do vypečeného tuku, přidáme 2 lžíce oleje a opečeme je. Posypeme je paprikou a solí. Podlijeme 250ml vody a 15 minut dusíme doměkka. Do kastrolu vrátíme zeleninu, přidáme rajčatový protlak a promícháme. Snížíme teplotu a dusíme ještě 20 minut. Škrob rozpustíme ve vodě a perkelt jím zahustíme. Podle potřeby ještě dochutíme.

Přílohy:
brambory

www.netkucharka.cz