Suroviny
maso (pro 4 osoby): 600g mletého masa
1 vejce
1 lžíce hladké mouky
2 středně velké cibule
2-3 lžíce strouhanky
1 kávová lžička koření na mleté maso
olej na smažení
omáčka::
8 velkých rajčat
1 lžíce hladké mouky
2 lžíce kečupu
1 lžíce másla
1 chili paprička
0,5 kostky masoxu
1 kostka cukru
sůl
naťová cibule
čerstvá bazalka na ozdobu

Postup
K masu přidáme mouku, strouhanku, část nakrájené cibule, koření a sůl. Promícháme, vytvarujeme kuličky a pak osmažíme.
Zbytek cibule rovněž osmažíme, přidáme rajčata a sůl. Asi 7 minut dusíme.
Pak přidáme chilli, masox a kostku cukru. Mouku rozmícháme ve studené vodě, přidáme kečup a podlijeme rajčata. Povaříme ještě asi 6 minut. Nakonec do rajčat ponoříme masové koule.

Přílohy:
skleněné nudle ozdobené cibulkou a čerstvou bazalkou

www.netkucharka.cz