Suroviny
bůček
3 kuličky pepře
12 stroužků česneku
3 bobkový listy
špetka curry
pepř
paprika (koření)
grilovací koření
worcester

Postup
Větší kus bůčku uvaříme asi hodinu s kuličkami pepře, s 5 stroužky česneku a bobkovými listy.
Připravíme si marinádu ze 7 stroužků česneku utřených se solí, špetkou curry, pepře a papriky, grilovacího koření a worcesteru.
Teplý bůček marinádou potřeme a zabalíme do alobalu. Necháme v lednici uležet alespoň minimálně 3 dny.
Bůček krájíme na tenké plátky.

Přílohy:
chléb

www.netkucharka.cz