Králičí hrudky

Kategorie: Králík
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
Ingredience:
1 vykostěný králík
mléko dle potřeby
cibule
česnek
pepř
sůl
vejce
hladká mouka
strouhanka


Postup
Postup přípravy: Králičí maso umeleme a přilejeme tolik mléka, kolik se vsákne (čím více, tím budou hrudky šťavňatější). Necháme uležet do druhého dne. Druhý den přidáme cibuli nakrájenou na drobné kostičky, ochutíme česnekem, solí a pepřem. Lžící vykrajujeme hrudky, obalíme v klasickém trojobalu a smažíme ve fritovacím hrnci.



www.netkucharka.cz