Kategorie: Králík Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
Ingredience:
1 vykostěný králík
mléko dle potřeby
cibule
česnek
pepř
sůl
vejce
hladká mouka
strouhanka
Postup
Postup přípravy: Králičí maso umeleme a přilejeme tolik mléka, kolik se vsákne (čím více, tím budou hrudky šťavňatější). Necháme uležet do druhého dne. Druhý den přidáme cibuli nakrájenou na drobné kostičky, ochutíme česnekem, solí a pepřem. Lžící vykrajujeme hrudky, obalíme v klasickém trojobalu a smažíme ve fritovacím hrnci.
www.netkucharka.cz