Suroviny
Ingredience:
cca 4-6 plátků kuřecího masa (lze i vepřové nebo naporcované kuře), 0,5 kg syrových brambor, 1-2 stroužky česneku, 1 kelímek šlehačky, 150-200 g Nivy (nebo jiný sýr s modrou plísní), sůl, pepř, olej, bazalka, koření dle chuti

Postup
Postup přípravy: Plátky masa jemně rozklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme dle chuti např. grilovacím kořením a česnekem a poklademe na dno lehce vymaštěného pekáčku nebo plechu. Na maso rozspostřeme syrové brambory nakrájené na tenčí kolečka, lehce osolíme, můžeme posypat bazalkou. Celé posypeme nastrouhanou Nivou (čím více, tím je to lepší) a nakonec zalijeme kelímkem šlehačky. Pečeme v troubě na cca 180-200 °C.

www.netkucharka.cz