Suroviny
2 rajčata
300 g jogurtu
2 stroužky česneku
sůl
pepř
1 lžička sladké papriky
2 cibule
alžírský nebo libanonsky chléb)
2 lžíce citronové šťávy
300 g bílého zelí
1 salátová okurka
4 chlebové placky (pita

Postup
Rajčata a okurku pokrájíme na kostičky. Bílé zelí nakrouháme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na kolečka. Troubu předehřejeme na 150 stupňů. Pokrájená rajčata a okurku, zelí a kolečka cibule smícháme. Pokapeme citr. Šťávou, osolíme a opepříme. Placky ohřejem v troubě. Jogurt rozmícháme s prolisovaným česnekem a mletou paprikou, podle chuti osolíme a opepříme. Chlebové placky naplníme trochou salátu. Podáváme se zbylým salátem a jogurtovou omáčkou

Přílohy:
masové špízy

www.netkucharka.cz