| Kategorie: Zeleninové saláty Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 3 Náročnost: Autor: |
Suroviny
500 g brokolice
150 g mraženého hrášku
75 ml jogurtu
3 lžíce krému z burských oříšků
4 vejce
sůl
petrželky
500 g květáku
4 rajčata
100 ml mléka
1 svazek kerblíku
2 lžíce slunečnicových semínek
Postup
Hrášek dáme rozmrazit. Květák a brokolici rozebereme na malé růžičky. V osolené vodě je přibližně 4 minuty povaříme. Vecje uvaříme natvrdo, opláchneme, oloupeme a rozkrájíme na osminky. Rajčata rozčtvrtíme a zbavíme jádřinců. Slunečnicová jádra orestujeme. Bylinky nasekáme najemno. Připravené přísady opatrně smícháme. Na omáčku zahřejeme mléko, přidáme z krém z oříšků a jogurt. Ochutíme a necháme vychladnout. Podáváme k salátu.
www.netkucharka.cz