Suroviny
1 květák
sůl
200 g jogurtu
1 stroužek česneku
1 lžička mletého kmínu
1 lžička pražených hořčičných semínek
6 lžic citronové šťávy
2 lžíce oleje
150 g arašídů
2 jemně posekané chilli papričky
máta

Postup
Květák rozebereme na růžičky a předvaříme 5 minut ve vroucí osolené vodě. Jogurt umícháme dohladka, česnek oloupeme a prolisujeme do jogurtu a smícháme s hořčičným semenem, citronovou šťávou a olejem, okořeníme solí. Květák smícháme s arašídy a marinádou, posypeme sekanými chilli papričkami.

www.netkucharka.cz