Harlekýn s pařížskou šlehačkou

Kategorie: Moučníky
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek moučkového cukru
1 hrnek oleje
1 hrnek mléka
2-3 lžíce kakaa
2 vejce
1,5 prášku do pečiva
mandarinky a strouhaná čokoláda na ozdobení
Pařížská šlehačka: 1 smetana ke šlehání
2-3 lžíce kakaa
2 lžíce cukru


Postup
Postup přípravy: Žloutky s cukrem utřeme do pěny, přisypeme mouku, kakao a prášek do pečiva. Nakonec vmícháme mléko a sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme zvolna při 170 °C asi 40 minut.
Smetanu, kakao a cukr svaříme a po vychladnutí nejlépe den necháme v ledničce.
Dort zdobíme ušlehanou pařížskou šlehačkou, mandarinkami a nastrouhanou čokoládou.
Tento moučník vypadá opravdu krásně a neméně vyborně také chutná!



www.netkucharka.cz