Suroviny
Ingredience:
Těsto: 200 g hladké mouky, 120 g másla, 2-3 lžíce studené vody
Náplň: 5 velkých broskví, 150 ml smetany, 2 žloutky, 200 g cukru, 30 g hladké mouky
0,5 Drobenka: 60 g másla, 75 g hladké mouky, 60 g cukru

Postup
Postup přípravy: Suroviny zpracujeme v hladké těsto, které vytvarujeme do kulaté koláčové formy. Na těsto vyrovnáme plátky broskví. V misce utřeme smetanu, žloutky, cukr a mouku a touto směsí přelijeme broskve. Koláč pečeme asi třicet minut. Mezitím připravíme drobenku a nasypeme ji na koláč. Dopékáme asi 15 minut.
Jde o výborný vláčný koláč, který i krásně vypadá. Neobvyklá kombinace broskví a skořice je opravdu fantastická.

www.netkucharka.cz