Suroviny
Ingredience:
0,5 kg brambor
1 konzerva sterilovaných žampionů
200 ml šlehačky
1 cibule
2-3 stroužky česneku
petrželka
pažitka
tuk
(kdo se nebojí cholesterolu) anglická slanina nakrájená na kosticky
sůl
pepř

Postup
Postup přípravy: Na tuku osmažíme cibulku, přidáme žampiony, brambory na kostičky, česnek na plátky, sůl, pepř, rychle orestujeme a zalijeme vodou nebo ještě lépe vývarem, asi tak 1 l. Až budou brambory uvařené přidáme šlehačku a nakonec pažitku a petrželku. Před podáváním přidáme do každého talíře lžíci osmažené anglické slaniny. Kdo má rád může přidat maggi, já se tomu vyhýbám.

www.netkucharka.cz