Suroviny
skladká a pálivá paprika (podle chuti)
česnek podle chuti
ocet a zakysaná smetana
žíce sádla nebo oleje podle potřeby
Ingredience::
sůl
hladká mouka na jíšku
250 g bílých fazolí
větší cibule
2 nožky ostré klobásy

Postup
Postup přípravy: Fazole namočíme přes noc. Druhý den je uvaříme doměkka a necháme vystydnout. V hrnci, ve kterém budeme polévku vařit, na tuku zpěníme cibuli, přidáme oba druhy papriky a zasypeme mouku. Do této cibulové jíšky vlijeme uvařené fazole, nakrájenou kolobásu a povaříme. Dochutíme česnekem, solí, octem a na závěr zamícháme zakysanou smetanu.
Z tohoto množství ingrediencí vařím asi 4 l polévky. Nejsem původcem tohoto receptu. Mám jej od sousedky a ta zase od někoho.

www.netkucharka.cz