Suroviny
Ingredience:
asi 500 g kuřecích drobů
sůl
cibule
chilli paprička
2 stroužky česneku
asi 4 pokrájené houby (hlíva nebo žampióny)
pórek
list čínského zelí
0,5 červené a 0,5 zelené papriky
1 lžíce sojové omáčky
2 lžíce bílého vína

Postup
Postup přípravy: Z kuřecích drobů uvaříme s trochou soli v 1,5 litru vody silný vývar. Přecedíme a uvaříme v něm plátky z jedné cibule, 1 chilli papričku, 2 stroužky krájeného česneku. Přidáme na plátky krájené houby, na kolečka krájený pórek, na proužky krájené zelí a červenou a zelenou papriku. Povaříme, ochutíme lžící sojové omáčky, 2 lžícemi bílého vína. Necháme přejít var, stáhneme z ohně a doplníme hrstkou nejlépe bílých nudlí a zdobíme zelenou petrželkou. Můžeme přidat maso z drobů nebo je můžeme použít jinak.

www.netkucharka.cz