Suroviny
1 cibule
20 g másla
4 šálky masového vývaru
2 šálky rýže
3 trojúhelníčky taveného sýra
směs bylinek
8 rajčat
sůl
pepř
60 g goudy

Postup
Oloupanou cibuli nadrobno nakrájíme. V kastrolu rozehřejeme máslo a cibuli na něm zesklovatíme. Přilijeme masový vývar a uvedeme do varu. Vmícháme rýži a přikryté dusíme asi 20 minut na malém ohni.
Tavený sýr rozmačkáme vidličkou a spolu s bylinkami přidáme k rýži.
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Rajčata omyjeme, odkrojíme vršek, lžičkou vybereme dužinu. Uvnitř osolíme a opepříme. Vydlabaná rajčata naplníme sýrovou rýží.
Nastrouháme goudu a posypeme s ní plněná rajčata. Zapékáme asi 15 minut v troubě, dokud se sýr neroztaví.

www.netkucharka.cz