| Kategorie: Luštěninové polévky Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 3 Náročnost: Autor: |
Suroviny
2 lžíce krup
2 lžíce bílých fazolí
200 g vařeného uzeného masa
1,5 l vody
1 větší cibule
2 stroužky česneku
1-2 lžíce hladké mouky
sůl
pepř
tuk
Postup
Kroupy propláchneme a společně se spařenými fazolemi dáme vařit.
Na tuku zpěníme česnek s cibulí, zaprášíme moukou, uděláme jíšku a zalijeme vývarem. Přidáme ji k měkkým kroupám s fazolemi a důkladně promícháme. Osolíme, opepříme a necháme asi 5 minut vařit.
Na pánvičce opečeme na kostičky nakrájené uzené maso, vložíme do polévky, už nevaříme.
www.netkucharka.cz